产妇在哺乳期一方面要逐步补偿妊娠、分娩时所损耗的营养素储备，促进各器官、各系统功能的恢复；另一方面还要分泌乳汁、哺育婴儿。哺乳期需要能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水，如果营养不足，将影响母体健康，减少乳汁分泌量，降低乳汁质量，影响婴儿的生长发育。母乳是任何食物都不能替代的婴儿最理想的天然食品，母乳的营养成分也最适合婴儿的营养需要，其质量的优劣、成分的好坏，完全取决于妈妈的健康和营养状况。因此，应科学合理安排膳食，保证充足的营养供给。

 泌乳量能满足婴儿正常的生长发育，大便正常，睡眠良好，哺乳间隔达到2-3小时以上；乳母体重在哺乳期不减轻或减轻小于0.45kg/周，以上条件能够满足，即代表乳量充足。

 增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入。动物性食品如鱼、禽、蛋、瘦肉等可提供丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质。乳母每天应增加100-150克的鱼、禽、蛋、瘦肉，其提供的蛋白质应占总蛋白质的1/3以上。动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量很高，有利于补充植物性蛋白中赖氨酸的不足。为预防或纠正缺铁性贫血，也应多摄入些动物内脏、动物血、瘦肉等含铁丰富的食物，动物性食品中铁的利用较好，动物肝脏含维生素A极为丰富，还含有维生素B2、叶酸等。此外，乳母还应多吃些海产品，海产鱼所含不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育，对婴儿的生长发育有益。

适当增饮奶类，多喝汤水。奶类含钙量高，易于吸收利用，是钙的最好食物来源。乳母每日若能饮用牛奶500毫升，则可从中得到约600毫克优质钙，有研究表明，产后42天内不补钙，骨密度下降16%。对那些不能或没有条件饮奶的乳母，建议适当多摄入可连骨带壳食用的小鱼、小虾，大豆及其制品，以及芝麻酱及深绿色蔬菜等含钙丰富的食物，必要时可在医生的指导下适当补充钙制剂。此外，鱼、禽、畜类等动物性食品宜采用煮或煨的烹调方法，促使乳母多饮汤水，以便增加乳汁的分泌量。

食物多样，不过量。应是多样化的平衡膳食，以满足营养需要为原则，无须特别禁忌。要重视蔬菜水果的摄入，富含维生素、矿物质外，还含有较多的膳食纤维、果胶、有机酸等成分，可增进食欲，增加肠蠕动，防止便秘，促进乳汁分泌，是产妇不可缺少的食物。建议每天应保证摄入蔬菜水果500克以上，不喜欢吃生冷者，可将水果煮熟食用。保持食物多样充足而不过量，以利于乳母健康，保证乳汁的质与量和持续地进行母乳喂养。乳母每天需摄入足够的水分，喝水的同时可以多吃流质的食物和汤汁。烹调方法也尤为重要，尽量少破坏营养素。

忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡，少吃盐和盐渍食品、油炸食品、刺激大的食品、污染食品。乳母吸烟（包括间接吸烟）、饮酒对婴儿健康有害，喝浓茶、咖啡也可能通过乳汁影响婴儿的健康。因此，为了婴儿的健康，哺乳期应继续忌烟酒、避免饮用浓茶和咖啡。

科学活动和锻炼，保持健康体重。大多数妇女生育后，体重都会较孕前有不同程度的增加。有的妇女分娩后体重居高不下，导致生育性肥胖。研究表明孕期体重过度增加及产后不能成功减重，是导致女性肥胖发生的重要原因。因此，哺乳期妇女除注意合理膳食外，还应适当运动及做产后健身操，这样可促使产妇机体复原，保持健康体重，同时减少产后并发症的发生。坚持母乳喂养有利于减轻体重，而哺乳期妇女进行一定强度的、规律性的身体活动和锻炼，也不会影响母乳喂养的效果。